KOMBIDAMPER (C) 20 x 1/1-GN M/VOGN GULVMOD. M/VASKEPROGRAM

KOMBIDAMPER (C) 20 x 1/1-GN M/VOGN GULVMOD. M/VASKEPROGRAM
AC-2G20-2063 SDE20-CL Håndtak SDE20-CL panel
Varenr. SDE/20-CL-230v
Pris kr 180 850,00 Eks. MVA
Strøm: 230volt / 3-fas / 50-60Hz / 34,5 kw

Diamond-SDE/20-CL-230v
- Ovnen lastes i lengderetning GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
- Lastekapasitet 100 kg.
- Leveres med 1stk. vogn og 1 GN-rack for 20 x 1/1-GN (63mm avstand mellom geiderne).
- Inkludert kjernetemperatur føler.
- NB: Leveres uten rister og uten GN-plater.


FUNKSJONER OG UTSTYR.
- Konveksjonsovn (max. 300 ºC) med fuktighetstilsetning (11 nivåer):
- Steam / koking 100 ºC.  - Vifte med impuls rotasjon, ideelt ved baking eller langtids steking
- Automatisk forvarming av ovnsrommet. - Manuell fuktighetskontroll. - Termostat fra 25 til 300 °C.
- Timer på 1 min til 8 timer. - Kontroll av kjernetemperatur med sensor.
- Automatisk hurtig nedkjøling av ovns rom (CCRR). - Integrert automatisk vaskesystem (CCNA).
Inkl. vognrack gulvmodell, for 20stk 1/1-GN,
eller (16.stk 40x60cm brett/bakker på forespørsel).

PLUS versjon C:
- Direkte dampinjeksjon (90% metning).
- Sensitiv nøkkeloperasjon "digital display".
- 11 trinn for regulering av fukting, koking/steking i 2 forskjellige faser.
- 2 vifte hastighetsregulatorer.
- Kjernetemperaturføler (1 sensor).
- Automatisk forvarming og hurtig kjøling av kokekammeret (CCRR).
- "AUTO-RENGJØRING" integrert automatisk rengjøring (CCNA), 4 forskjellige sykluser å velge mellom.


KOKE MULIGHETER:
- Konveksjon på 25 ° til 300 ° C.
- Damp 100 ° C.
- Blandet konveksjon / damp fra 25 ° til 250 ° C.
- Regenerering og opprettholderne av temperatur fra 25 ° til 250 ° C.


Innvendig og utvendig laget i rustfritt stål AISI 304, keramisk isolasjon i termofiber, ben i rustfritt stål.
Kokekammer er helsveiset med total tetning, hjørner og vinkler er avrundet. Pakning festet på forsiden av kokekammeret. Belysning i siden gir god oversikt i ovnsrommet.
Ergonomisk og termisk håndtak, automatisk lukning av dør med skråning av hengslene. Kondenskondensator integrert i døren. Mikrobryter stopper vifte ved åpning av dør.
Elektrisk oppvarming, sirkulære varmeelementer i rustfritt stål.
Termostat fra 25 til 300 °C. Timer fra 1 min til 8 timer med digital display.
Klart og logisk design, opereres forfra.


mm (BxDxH) : 993x957xh1795
kW : 34,5
Volt : 230/3 50-60Hz
kg : 282
M³ : 2,2

Dokumenter
CEE-SDE-20-CL(230V-3).pdf
EPD-SDE-20-CL(230V-3).pdf
FTEC-SDE-20-CL(230V-3).pdf
MEPL-MDIN-UK-SDE-20-CL(230V-3).pdf
SHEL-SDE-20-CL(230V-3).pdf

Tilbehør

Bestilling
Logg inn
Registrer deg
Handlekurven er tom
© 2013 - SCHEIE & CO AS - Tel: +47 56308301 - Mob: +47 90503267 - E-post: scheie@scheie.no